Menu
Rosa Hotels
10 enero 2024
2Min de lectura

Finca de Uga, proveedor ecológico de ROSA Hotels

Finca de Uga, proveedor ecológico de ROSA Hotels

Los hoteles Fariones y Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* destacan por su cocina comprometida con la salud y el medio ambiente. Con énfasis en la proximidad y productos autóctonos provenientes de Finca de Uga, ofrecen propuestas gastronómicas que respetan la temporalidad de los alimentos.

Lanzarote, septiembre de 2023
Lanzarote, septiembre de 2023

Tradiciones y sostenibilidad, innovación y calidad son conceptos que definen la esencia de Finca de Uga, la granja ecológica fundada por Rosa Group. La finca provee diariamente frutas, hortalizas, carnes, lácteos y quesos para los diversos establecimientos gastronómicos del Hotel Fariones y del Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5*.

— o —

La oferta culinaria de ambos hoteles se centra en descubrir la esencia de Lanzarote a través de productos locales, resaltando las raíces y valorizando lo autóctono. En este sentido, Finca de Uga juega un papel clave, dedicada al cultivo tradicional de frutas y hortalizas para garantizar frescura y sabor natural, respetando la producción estacional. Entre sus cultivos se encuentran naranjos, aguacates, manzanos, higueras, albaricoqueros, papayas y fresas, así como productos de huerta como tomates, lechugas, pimientos, calabacines y berenjenas.

— o —

Además de vegetales, Finca de Uga cuenta con unos 1.000 animales, incluyendo gallinas camperas negras canarias, cabras majoreras, ovejas canarias, vacas jersey y cochinillos negros canarios. Este último, un cruce único en el mundo, destaca en la carta de Isla de Lobos, el restaurante con Sol Repsol del Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5*, dirigido por el chef Gonzalo Calzadilla.

— o —

La quesería artesanal de Finca de Uga elabora los quesos y lácteos que disfrutas en Isla de Lobos y otros restaurantes de Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* y Hotel Fariones. Con leche exclusiva de 400 cabras majoreras, 300 ovejas canarias y 30 vacas jersey, producen yogur y quesos únicos, galardonados en los World Cheese Awards. Estos productos frescos y de calidad están presentes en los buffets y restaurantes diarios de ambos hoteles, reflejando su compromiso con la salud, el medio ambiente y la temporalidad de los alimentos, proporcionando una experiencia auténtica de la isla y el Atlántico.

 

Tradiciones y sostenibilidad, innovación y calidad son conceptos que definen la esencia de Finca de Uga, la granja ecológica fundada por Rosa Group. La finca provee diariamente frutas, hortalizas, carnes, lácteos y quesos para los diversos establecimientos gastronómicos del Hotel Fariones y del Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5*.

— o —

La oferta culinaria de ambos hoteles se centra en descubrir la esencia de Lanzarote a través de productos locales, resaltando las raíces y valorizando lo autóctono. En este sentido, Finca de Uga juega un papel clave, dedicada al cultivo tradicional de frutas y hortalizas para garantizar frescura y sabor natural, respetando la producción estacional. Entre sus cultivos se encuentran naranjos, aguacates, manzanos, higueras, albaricoqueros, papayas y fresas, así como productos de huerta como tomates, lechugas, pimientos, calabacines y berenjenas.

— o —

Además de vegetales, Finca de Uga cuenta con unos 1.000 animales, incluyendo gallinas camperas negras canarias, cabras majoreras, ovejas canarias, vacas jersey y cochinillos negros canarios. Este último, un cruce único en el mundo, destaca en la carta de Isla de Lobos, el restaurante con Sol Repsol del Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5*, dirigido por el chef Gonzalo Calzadilla.

— o —

La quesería artesanal de Finca de Uga elabora los quesos y lácteos que disfrutas en Isla de Lobos y otros restaurantes de Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* y Hotel Fariones. Con leche exclusiva de 400 cabras majoreras, 300 ovejas canarias y 30 vacas jersey, producen yogur y quesos únicos, galardonados en los World Cheese Awards. Estos productos frescos y de calidad están presentes en los buffets y restaurantes diarios de ambos hoteles, reflejando su compromiso con la salud, el medio ambiente y la temporalidad de los alimentos, proporcionando una experiencia auténtica de la isla y el Atlántico.

 

Reservar
Fecha de entrada
Fecha de salida
Adultos
Niños
Bebés
Habitaciones 1
Habitación
Has seleccionado
Ver disponibilidad
Min de lectura
Hab 1
Adultos
Niños de 3 a 12 años
Bebés hasta 2 años
Habitación
Hab 2
Adultos
Niños de 3 a 12 años
Bebés hasta 2 años
Habitación
Hab 3
Adultos
Niños de 3 a 12 años
Bebés hasta 2 años
Habitación
Hotel Fariones - Lanzarote
Hotel Princesa Yaiza - Lanzarote
Hotel Aguere - Tenerife
Adultos, Niños, Bebés
Reservar
Reservar
Adultos, Niños, Bebés
Reservar
Fecha entrada
Confirmar
Habitaciones
Hab 1
Adultos
Niños de 3 a 12 años
Bebés hasta 2 años
Habitación
Hab 2
Adultos
Niños de 3 a 12 años
Bebés hasta 2 años
Habitación
Hab 3
Adultos
Niños de 3 a 12 años
Bebés hasta 2 años
Habitación
Has seleccionado
0 Habitaciones, 0 Adultos, 0 Niños 0 Bebés
Confirmar
Por favor gira tu dispositivo