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KÖSTLICHE
HAPPEN

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Frische Zutaten der Saison sind die Grundlage und die Philosophie jedes unserer Restaurants. Authentische Küche und stimmungsvolle Räume, in denen Sie die Aromen der Welt genießen können. Vom Fernen Osten und seiner jahrtausendealten Kultur in den Restaurants Kaori by Víctor Planas und Kampai Teppanyaki bis zur Region Makaronesien im Restaurant Erizo, vom Gourmetrestaurant Isla de Lobos mit einer Repsol-Sonne bis zur piemontesischen Küche im Don Giovanni und der Authentizität der lokalen Tradition im +Tapas.

GASTRONOMIE PRINCESA YAIZA
9 RESTAURANTS
UND 1 REPSOL-SONNE
9 RESTAURANTS
UND 1 REPSOL-SONNE

Unsere Philosophie ist das Produkt, und wir versuchen, die Küche Lanzarotes durch Innovation und den sorgfältigen Umgang mit lokalen Produkten zu fördern.

Eine nachhaltige und saisonale Küche, die nicht nur die traditionellsten Aromen einbezieht, sondern auch mutig in die avantgardistischen kulinarischen Techniken eintaucht, um verschiedene Texturen und Geschmackserlebnisse zu erzielen, wobei wir stets das Produkt und seine Herkunft respektieren. In unseren Kreationen kommen die besten Zutaten des Archipels zur Geltung. Das Ergebnis ist eine avantgardistische Küche der Kontraste, die in den insgesamt neun Restaurants – darunter das Restaurant Isla de Lobos mit seiner Repsol-Sonne – die Geschmäcker der ganzen Welt miteinander verschmelzen lässt.

GASTRONOMIE FARIONES
EINE GESCHMACKVOLLE
REISE DURCH DIE
5 KONTINENTE

Im Hotel Fariones ist das gastronomische Erlebnis einfach unwiderstehlich! Starten Sie in den Tag mit dem Bella Lucia Buffet auf der Terrasse mit Meerblick, um mit einem Lächeln im Gesicht aufzuwachen. Mittags und abends ist die Food & Drinks Bar der perfekte Ort, um die besten Snacks zu genießen. Nach Einbruch der Dunkelheit lädt das Erizo Macaronesian Sie ein, die Essenz Makaronesiens zu entdecken, eine wahrhaft sinnliche Erfahrung. Wenn Sie jedoch eine authentische Reise in den Fernen Osten unternehmen möchten, sollten Sie das Restaurant Kaori Fusion nicht versäumen, eine gastronomische Perle, in der Sie die unverfälschten Aromen einer tausendjährigen asiatischen Tradition kosten können. Im Hotel Fariones schätzen wir die Küche Lanzarotes nicht nur, wir zelebrieren sie mit Innovation und Qualität, unter Verwendung lokaler Produkte und der Reichtümer unserer Finca de Uga!

GASTRONOMIE FARIONES
EINE GESCHMACKVOLLE
REISE DURCH DIE
5 KONTINENTE

Im Hotel Fariones ist das gastronomische Erlebnis einfach unwiderstehlich! Starten Sie in den Tag mit dem Bella Lucia Buffet auf der Terrasse mit Meerblick, um mit einem Lächeln im Gesicht aufzuwachen. Mittags und abends ist die Food & Drinks Bar der perfekte Ort, um die besten Snacks zu genießen. Nach Einbruch der Dunkelheit lädt das Erizo Macaronesian Sie ein, die Essenz Makaronesiens zu entdecken, eine wahrhaft sinnliche Erfahrung. Wenn Sie jedoch eine authentische Reise in den Fernen Osten unternehmen möchten, sollten Sie das Restaurant Kaori Fusion nicht versäumen, eine gastronomische Perle, in der Sie die unverfälschten Aromen einer tausendjährigen asiatischen Tradition kosten können. Im Hotel Fariones schätzen wir die Küche Lanzarotes nicht nur, wir zelebrieren sie mit Innovation und Qualität, unter Verwendung lokaler Produkte und der Reichtümer unserer Finca de Uga!

Finca de Uga
TRADITION UND
NACHHALTIG-
KEIT
TRADITION UND
NACHHALTIG-
KEIT

Finca de Uga ist zur gastronomischen Speisekammer unserer Restaurants geworden. Tradition und Nachhaltigkeit, Innovation und Qualität, Einsatz und kontinuierliche Verbesserung sind Begriffe, die die Realität und die Philosophie der Finca de Uga perfekt beschreiben. Ein ökologisch und nachhaltig bewirtschafteter Hof, der von der Rosa-Gruppe gegründet wurde und das Obst, Gemüse, Fleisch, die Milchprodukte und den Käse liefert, die täglich in den verschiedenen gastronomischen Einrichtungen des Hotels Fariones und des Princesa Yaiza Suite Hotel Resort serviert werden. Ein klares Bekenntnis dazu, die Insel Lanzarote durch lokale Produkte und Küche zu entdecken, die Wurzeln zu festigen und die einheimische Bevölkerung wertzuschätzen.

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Hotel Fariones - Lanzarote
Hotel Princesa Yaiza - Lanzarote
Hotel Aguere - Tenerife
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